As estrelas de Monte Carlo

Príncipe Albert II acompanhado dos chefs estrelados no Sporting Monte-Carlo (Foto: SBM/Divulgação)

# O Grupo Monte-Carlo Société des Bains de Mer (SBM) celebrou a quinta edição do Festival des Etoilés Monte-Carlo com o tradicional jantar de gala na Salle des Etoiles, no Sporting Monte-Carlo. O evento contou com a presença de Sua Alteza Sereníssima, o Príncipe Albert II, acompanhado de membros da família principesca e mais de 250 convidados ilustres. Todos os chefs estrelados pelo Michelin do Grupo SBM uniram-se numa noite especial que combinou alta gastronomia e performances ao vivo, com destaque também para a participação do renomado pâtissier Cedric Grolet.

A noite contou com uma empolgante apresentação de música e dança (Foto: SBM/Divulgação)

# Consolidado como um dos principais eventos do calendário do Principado, o festival celebra há cinco anos a excelência gastronômica do Resort Monte-Carlo SBM, hoje considerado um destino de referência na Europa. Ao longo de 2025, foram realizados diversos jantares a quatro mãos nos restaurantes estrelados do grupo, envolvendo chefs de renome internacional como Pierre Gagnaire, Albert Adrià, Davide Oldani, Anne-Sophie Pic, Hirotaka Wada e Florent Pietravalle. Esta edição comemorativa foi marcada ainda pela conquista de três novas estrelas Michelin.

O tradicional jantar foi servido na Salle des Etoiles (Foto: SBM/Divulgação)

# O festival foi encerrado com a grande gala na Salle des Etoiles, local emblemático que há décadas acolhe os eventos mais prestigiados de Mônaco. Após o discurso de abertura de Stéphane Valeri, presidente e diretor Executivo da SBM, os convidados foram recebidos por anfitriãs vestidas com os trajes tradicionais de Vittorio Piccininni e pelo conjunto Balleto Dance, e entraram na Salle des Etoiles para um jantar. O evento reforçou o status do Resort como o mais estrelado do mundo, com total de 10 estrelas Michelin.

Um dos pratos servidos no Festival des Etoilés Monte-Carlo (Foto: SBM/Divulgação)