Brindando com vinho rosé

Sinônimo de leveza e elegância, o vinho Rosé atingiu o status de protagonista (Foto: Reprodução)

# Os vinhos rosés contaram sempre com o entusiasmo feminino. Leves, frescos e elegantes, os vinhos rosés estão em destaque já há algum tempo. Segundo pesquisas de tendência para o mercado em 2021, o estilo se manterá em ascensão, conquistando cada vez mais o público jovem, que está se iniciando no consumo de vinhos. O aumento do interesse pela bebida no país, em consequência da pandemia, também contribuiu para que as pessoas experimentassem rótulos novos, como um rosé geladinho. Dica valiosa: os mais leves devem ser servidos entre 8 e 10 graus, em média, e os mais encorpados entre 10 e 12 graus. Especialmente neste mês de fevereiro tórrido, com chuvas anunciadas e quase sempre adiadas, o vinho rosé é uma opção imbatível.

# Para você se deliciar no mundo dos rosés, selecionamos alguns rótulos que podem tornar seu dia ainda mais gostoso. Todos são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.

# Se for passar o dia na piscina, experimente a companhia do Pouca Roupa Rosé. Ele é excelente sozinho, para acompanhar aperitivos, com saladas mediterrâneas e pratos orientais. Possui boa estrutura, é equilibrado e saboroso.

Rótulo Pescador, proposta charmosa, atraindo atenção para a biodiversidade (Foto: Divulgação)

# Se você quer uma opção para uma reunião com poucos amigos, aposte em um frisante. O Pescador Rosé é um espanhol fresco e frutado. Atenção para o design incrível do rótulo, elaborado em colaboração com o Centro de Recuperação de Animais Marinhos. (Atenção com a foto do rótulo)

# O português Olaria Rosé é excelente para o dia tranquilo em casa. Ele apresenta cor rosada, é fresco e levemente doce. Vinho curinga para degustar ouvindo boa música, assistindo bons filmes ou até mesmo lendo.

Rótulo Le Rosé Floridene, requinte à mesa (Foto: Divulgação)

# O francês Le Rosé de Floridene é ideal para um jantar elegante e sofisticado. Rótulo seco, saboroso e refrescante, que harmoniza com peixe, culinária asiática e peruana, por exemplo. Ele permanece entre 5 e 6 meses em contato com as borras antes do engarrafamento, o que contribui para seus complexos aromas de groselha, maracujá e morango, com notas minerais.

Rótulo 99 Rosas (Foto: Divulgação)

# Procura um vinho orgânico? Experimente o espanhol 99 Rosas Garnacha Rosé, ideal para acompanhar massas e pratos à base de peixes. É seco, refrescante e com delicados aromas frutados.

# Quer um vinho que impressione pelo sabor, mas também pela garrafa? A dica é o Nederburg Rosé. Sul-africano elaborado com a uva Pinotage, é levemente suave e apresenta aroma de frutas vermelhas como morango. E refrescante e de boa estrutura. Ideal para acompanhar salmão defumado, por exemplo. 

# O português Monsaraz Rosé DOC Alentejo é perfeito para qualquer ocasião. Ele harmoniza com saladas, mariscos, peixes e sushis. Fresco, elegante e equilibrado, apresenta aromas de cereja com notas florais, opção fácil de agradar os mais diversos paladares.

# Para um happy hour em casa, sugerimos o Numbered Edition. Espanhol de edição limitada e numerada (cada rótulo é único), traz delicados aromas de frutas vermelhas. Ótimo para acompanhar uma tábua de queijos e e outros appetizers, por exemplo.

Rosé: excelente pedida (Foto: Reprodução)