Sabores e originalidade

O chef Lucas Cinti assinou o primeiro menu do evento com outros chefs convidados (Foto: Evandro Leal/Divulgação)

# Na noite da última terça-feira (dia 29), realizou-se o primeiro jantar do Chef’s Table 2025, com o tema E Se Você Escolhesse Diferente? O evento exclusivo, realizado no Shopping Iguatemi Porto Alegre, contou com cardápio elaborado pelo chef residente Lucas Cinti, junto aos chefs convidados Leonardo Magni e João Dessanti, do Benjamin Osteria. A curadoria ficou por conta de Fernanda Guimarães. A programação seguirá até o dia 30 deste mês, com convidados especiais, imprensa, influenciadores e formadores de opinião presentes.

Fernanda Guimarães e Laura Schirmer na noite de abertura do Chef’s Table (Foto: Evandro Leal/Divulgação)

Os arquitetos Isabel Macedo e Alexandre Grivicich, responsáveis pelos ambientes (Foto: Evandro Leal/Divulgação)

# Fiquei junto com Nailê Santos e Leila Loiferman, num dos recantos da grande mesa, que teve iluminação de uma pequena lâmpada em forma de cogumelo, outro item diversificado do evento. Saboreei o cardápio, cuja elaboração mereceu aplausos.

Tive a companhia de Nailê Santos no criativo jantar (Foto: Evandro Leal/Divulgação)

# O ambiente, criado pelos arquitetos Xen Grivicich e Isabel Macedo, refletiu a dualidade dos cogumelos, símbolo do tema do festival gastronômico, transmitindo sobriedade e ousadia. Vale destacar: mais de 60 profissionais participam na cozinha e nos bastidores, incluindo o renomado pasta designer David Rivillo, responsável pelas massas do delicioso ravióli servido na noite de estreia. O evento proporciona atividade para um bom número de profissionais. Informações e inscrições https://chefstable.com.br 

Paula Moraes aprovou as escolhas dos chefs (Foto: Evandro Leal/Divulgação)

Maiara Soares Figueiredo no evento gastronômico (Foto: Evandro Leal/Divulgação)