Senhor do prazeres

Júlia Fleck da Rosa com Manuele Tres e Thomas Ziemer (Foto: Alexandre Heckler/especial)

Manuele Tres e o marido Thomas Ziemer estiveram em Porto Alegre em visita aos familiares e me ofereceram um simpático almoço. Isto é, ele, um expert de reconhecido talento em vinhos e gastronomia - tem atividade como importador e consultor em São Paulo, preparou o cardápio em meu apartamento. Ainda os talentos de Thomas: é igualmente responsável por um blog a respeito de charutos, sendo consultado internacionalmente.

# As escolhas de Thomas foram em sintonia com a culinária italiana e francesa. Ele proporcionou igualmente conhecer alguns segredos na elaboração da pasta e carnes, essas acompanhadas com um delicioso molho de escargots. Respeitando as normas de convívio social da atualidade, almoçamos no terraço, e Júlia Fleck da Rosa participou do encontro. O casal já retornou a São Paulo.

Júlia Fleck da Rosa com o casal Manuele Tres e Thomas Ziemer durante aprazível almoço (Foto: Alexandre Heckler/especial)