Sofisticação exclusiva

Stéphane Valeri, CEO da Monte Carlo Société des Bains de Mer e o príncipe Albert II acompanhados por Christophe Navarre, administrador da SBM e Patrice Frank, diretor do Hôtel de Paris Monte-Carlo Circle and Wine Cellars (Foto: Divulgação)

# As Caves de Vins do Hotel de Paris Monte-Carlo, um dos tesouros do Grupo Monte-Carlo Société des Bains de Mer, celebraram o 150º aniversário no ano passado e passaram por grande reforma iniciada em 2024. Confiada ao escritório de arquitetura Moinard Bétaille, em colaboração com o arquiteto monegasco Gabriel Viora, a renovação foi concluída com a inauguração oficial em junho, na presença do Príncipe Albert II, Stéphane Valeri, Bruno Moinard, Claire Bétaille e Gabriel Viora. Esculpidas na rocha, a dez metros de profundidade, as caves agora abrigam um clube ultraexclusivo chamado Le Cercle de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, dedicado aos amantes de vinho.

As belas Caves do l'Hôtel de Paris Monte-Carlo (Foto: Divulgação)

# Com uma área de 1.500 metros quadrados, a nova configuração das caves representa a maior adega hoteleira do mundo, simbolizando a união entre Arte de Viver Bem e Arte do Vinho Fino. Desde sua origem, em 1874, sob a visão de Marie Blanc, as caves são testemunho do rico patrimônio histórico do grupo e do DNA do Grand Art de Vivre. O espaço subterrâneo preserva atmosfera silenciosa e atemporal, com elementos de madeira clara, pedra de La Turbie e iluminação cuidadosamente planejada, que valorizam a história e a inovação integrada ao cenário histórico.

Ao ingressar no clube ultraexclusivo, cada membro torna-se parte de um círculo seleto de conhecedores (Foto: Divulgação)

# As caves homenageiam Marie Blanc e seus maiores vinhedos, incluindo uma Reserva Marie Blanc que preserva garrafas raras e antigas, como Cognac de 1809 e 1811, além de vinhos de destaque de Bordeaux, Borgonha e Champagne. A nova Sala das Adegas celebra esses vinhedos sob a orientação de um especialista em enologia, com a presença de Marie Blanc como símbolo. Após o Monte-Carlo Cigar Club, o grupo criou o Le Cercle des Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, clube exclusivo que oferece aos membros acesso privilegiado aos melhores rótulos, experiências enológicas, harmonizações, encontros com vinicultores e orientação personalizada de Patrice Frank, reforçando o compromisso do grupo com o universo do vinho.

O Hôtel de Paris Monte-Carlo, inaugurado em 1864, fica localizado na Place du Casino (Foto: Divulgação)